지난 주말에 제주도 여행을 다녀왔어요. 즉흥적으로 다녀온 여행이라 많은 곳을 찾아 여행을 가지는 못했지만 그래도 그 중 맛집은 여러 곳을 돌아다니며 배를 채우고 제주 수목원 테마파크 맛집에서는 질 좋은 흑돼지는 배부르게 먹을 수 있어서 소개해 드리겠습니다.양대감 노형제주특별자치도 제주시 원노형로 36101호,102호주소: 제주시 원노형로 36 전화번호:064-712-9592 영업시간: 매일 12:00 – 23:00 / 라스트오더 22:00 메뉴: 청정 흑돼지뼈 삼겹살 100g 11,000원제가 방문한 제주 수목원 테마파크 맛집은 제주 노형동에 위치한 흑돼지 전문점 양대감입니다. 가게 이름에 흑돼지집이라 예상하지 못했는데 맛집이었어요.주차는 식당 맞은편에 넓은 공영주차장이 있어 편하게 주차할 수 있었습니다. 그리고 가게와도 가까워서 주차하고 오래 걷지 않아서 다행이에요.실내 분위기는 전체적으로 깨끗했습니다. 그리고 테이블 간격도 넓어 지인들과 진지한 대화를 나누며 편하게 고기를 즐길 수 있었습니다.고기에 잘 어울리는 와인도 판매하고 있었어요. 와인 종류도 다양해서 취향에 맞게 주문할 수 있었어요. 와인에 대해 잘 모르면 사장님이 추천도 해줘요.저는 흑돼지 뼈삼겹이랑 등심 주문했어요. 그 외에도 다양한 부위를 판매하고 있었습니다. 사이드 음식도 다양하게 판매하고 있어서 주문해봤어요.주문을 마치면 제주수목원 테마파크 맛집의 기본 반찬을 빠르게 세팅해 줍니다. 가지만 많은 반찬이 아니라 알맹이가 있는 반찬으로 구성되어서 좋았습니다.그리고 반찬은 전체적으로 고기를 곁들여 먹기 좋은 반찬이었습니다. 요즘 명이나물을 고깃집에서 찾기 어려운데 여기는 명이나물도 있어서 좋았어요.고기를 더욱 다양하게 먹을 수 있는 다양한 소스도 제공되었습니다. 덕분에 소스를 통해 신선한 맛으로 먹을 수도 있었어요.두께감에 먼저 눈길을 끈 흑돼지를 보니 감탄이 절로 나왔습니다. 선홍색으로 신선도가 높고 질이 좋아서 얼마나 맛있을지 기대가 되었습니다.올리자마자 파닥거리는 소리는 기대감을 절로 끌어올리는 소리였어요. 사이드에는 제주 수목원 테마파크 맛집 송이버섯도 함께 올려주셨어요.노랗게 변해가는 고기는 철판 모양대로 그릴이 되어 있었습니다. 화력이 좋아서 금방 노릇노릇하게 맛있게 변해가는 게 군침이 절로 돌았어요.점원이 먹기 좋게 손질해 줬어요. 고기를 전체적으로 직원분이 구워주셔서 편하게 고기를 즐길 수 있었고 굽는 솜씨까지 최고였습니다.먹기 좋은 크기로 손질되어 맛있게 익힌 고기입니다. 어느 정도 고기가 익으면 사이드에 멜조또도 올리고 적당히 졸여줬어요.노릇노릇하게 구워진 고기는 보기만 해도 침이 고였어요. 등심에서 나온 뼈도 한쪽 구석에 놓고 마무리로 더 익을 수 있게 해줬어요.새콤달콤한 물김치는 고기를 먹다가 중간에 먹기 좋은 반찬이었습니다. 고기의 느끼함을 물김치가 굉장히 잘 잡아주거든요.촉촉하고 부드러운 제주수목원 테마파크 맛집 등심을 먼저 맛보았습니다. 다른 부위와는 달리 담백하면 부드러운 맛까지 완벽했어요.쫄깃하고 고소한 흑돼지 뼈삼겹은 비계와 살코기의 비율이 좋아 끊임없이 들어옵니다. 무엇보다 쌈장에 찍어먹었더니 감칠맛이 최고였어요.깨끗이 씻어서 꺼내주는 채소에 이것저것 올려서 싸먹어도 봤어요. 상추 하나에 고기 두 장을 올려서 확실히 고기를 즐겨주셨어요.소라젓을 넣고 볶은 게우볶음밥은 단독으로 먹어도 완벽했습니다. 위에 올려진 김가루와 날치미가 한몫을 했다고 합니다.고기와도 잘 어울리는 게우밥은 밥을 크게 한 번 떠서 조심해서 먹으면 그야말로 최고였습니다. 든든한 한 끼를 해결할 수 있었어요.양은냄비에서 우려낸 김치찌개는 톡 쏘는 냄새가 코를 자극했습니다. 배부른데도 김치찌개 냄새를 맡으니 또 식욕이 솟구쳤습니다.흑돼지가 듬뿍 들어가 있어 진한 국물 맛이 일품이었다. 밥이랑 먹어도 되고 고기랑 먹어도 맵게 잡아줘서 딱 맞았어요.근데 고기 먹을 때 빠질 수 없는 게 된장찌개죠. 뚝배기에서 보글보글 끓여서 나오는 된장찌개는 고소한 맛이 일품이었습니다.톳이 들어가 있고 그 맛이 깔끔해서 신기했던 물냉면입니다. 시원한 국물이 안까지 시원하게 해줬어요.톳의 쫄깃쫄깃한 식감은 재미있어서 은근히 중독성이 있고 면발에 육수가 잘 빠져서 고기를 싸서 먹기도 좋았습니다.제주수목원 테마파크 맛집 고기의 신선도는 다른 곳과 비교할 수 없을 정도로 퀄리티가 좋았습니다. 메인과 함께 사이드 메뉴, 그리고 기본적으로 나오는 반찬도 하나같이 만족스러웠기 때문에 반드시 재방문할 의사가 있네요.**서비스를 제공받아 작성된 글입니다** #제주수목원테마파크맛집 #양대감
